重回八五,自助粥火爆了
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第19章 眼馋心热

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不过这也不奇怪,这本来就是这片地区的特色,虽然是九零年代中才广泛传开,但肯定是歷经多年演变而成的口味,现在就有人做也属正常。

“小胖哥,你是在哪吃到的呢?”

小胖哥见苏渺没生气,还笑眯眯的和他说话,也放下心来和她说:“在邕城,不过不是炒猪杂,是米粉,但是味道很像,哦!米粉里可以加猪杂,也可以是猪肉。

上次过年的时候我进城拜亲戚,我大表哥带我去一家米粉店吃粉,说是最近很火的一家,都排著队吃,一碗要一块五咧!

我吃过一次就念念不忘,找遍了咱们县城都没有,没想到在你们家吃到了。”

原来如此,那就对了,苏渺说道:“应该是一样的风味,只不过我是炒猪杂,那家是煮粉,其实用的都是本地食材,我这个做法其实也是从邕城那过来的。”

“哦!那我猜的就没错了!那个粉叫老友粉,你这猪杂也可以叫老友猪杂。”

苏渺眨眨眼,笑了:“確实是老友猪杂,希望老友常临。”

小胖哥开心的搓了搓手,继续说:“你们家的老友猪杂太好吃了,又是寧县独一家,只在粥摊用来配粥太可惜,能不能多做一些,我单独和你们买,想带回家去给家里人尝尝。”

苏渺小脑袋瓜提溜一转,这是要做猪杂外带生意?跟在外面买熟菜一样唄。

她露出有些为难的神情说道:“小胖哥,不瞒你说,这猪杂虽然进货便宜,但是处理起来特別的麻烦,你吃了也知道,我家都是洗的特別乾净才能没有臭味的。很是费时费力,所以这定价,还真不好定呢。”

小胖哥眼看有戏,连忙说:“这好吃的东西卖贵点都是应该的,你看这样炒好的猪杂和配菜,两块钱一斤怎么样?”

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