北宋小厨师
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第十七章 瓮中乾坤

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“李哥,这您就不知道了吧,他们那些酒保,还不就是两三个铜板就给打发了。”吴小六得意的笑道。

“看来你以前当酒保的时候,也捞了不少好处吧。”李奇打趣道。

吴小六嘿嘿笑了几声,算是默认了,忽然又指着那四口大瓮,好奇道:“李哥,这些东西是用来干啥的?”

李奇笑道:“哦,它们是用来装苋菜汁的。”

“苋菜汁?”

吴小六挠了挠头,问道:“李哥,这苋菜汁是啥东西?”

“你知道苋菜吗?”李奇问道。

“这我知道,有些人家里专门喜欢将这苋菜腌着吃,以前周师傅也弄过。”吴小六点头道。

李奇笑道:“苋菜汁就是苋菜腌制过后所余下汁水。”

吴小六张大嘴巴,惊讶道:“李哥,你说的苋菜汁就是那些臭水?”

李奇点了点头。

“李哥,你要那东西干嘛?”吴小六不解的问道。

“这个你先别问,到时你就知道了。”李奇高深一笑,然后问道:“你说我花一文钱去收这些臭水,够了没有?”

“当然够了,反正那些臭水,他们留着也没啥用。”吴小六道。

“那就行了,”说着李奇又掏出三两银子递给吴小六,道:“你拿着这些银子去换些铜钱,明天你就跟我去城外走一趟吧。”

这下子,吴小六知道李奇不是在跟自己开玩笑了。

拿着银子去买“臭水”,李哥这是要干啥?吴小六想了半天,也没想明白,但是见李奇不愿说,他也没有多问,心里倒是非常期待。

次日一早,李奇叫吴小六花钱雇来一辆驴车,然后师徒俩拉着驴车来到城外十余里以外的一些小村庄里,这里住的大多数都是一些山野村夫,靠着砍柴种地过日子,生活条件非常艰苦。

由于春天已经到来了,所以大多数百姓家里的腌菜也吃的差不多了,剩下的那些残根残汁,也准备要倒掉了,因为新的一轮腌菜季节马上就要开始了,见到李奇师徒俩拿着铜钱来收这些“臭水”,个个都跟发了疯似的,都不要李奇上门收,纷纷抱着自己家里的坛子,罐子,就往李奇这边跑。这倒是帮李奇节约了不少时间和力气。

当然,李奇也不是见“臭水”就要,首先必须得是苋菜汁或者芥菜汁,其次他还得闻闻,气味越浓,他越是喜欢,刚刚腌制没多久,他反而不要,这令一旁的吴小六更是好奇。

不到一日功夫,那

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