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虽然以前也在酒店里打过寒假工,但我必须承认,进入这家肯德基门店才真的让我接触到了社会。餐厅员工有比我大几岁的经理姐姐,也有比我大几十岁的后厨大叔,还有比我小几岁的骑手小弟,大家都在认真工作,辛苦赚钱。原来店长这种高高在上的职位,也能跟我们这群学生嘻嘻哈哈,还一起在休息室里吃着家里带来的盒饭。这种大家庭的氛围,让我的实习生活充满乐趣!
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入职后我只是最低等的服务员岗位,但仅仅三个月后我就升到了训练员,也就是优秀到可以培训新人的员工。我做了大半年的训练员,带出来好些徒弟。我记得最辉煌的时候,餐厅柜台上有五个负责点餐的服务员,他们不约而同地喊我“师父”,争先恐后地找我配餐、改单、开机等等,一时间我都不知道该先回应谁。虽然那时的高峰期也非常累,但是听到他们一个个这样喊,我的内心非常高兴和有成就感。原来小小的服务员工作,也是可以开开心心的。
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这些国外餐饮品牌都是按时薪计算工资的,那时候肯德基每小时9.3元,而麦当劳是9.2元,这一毛钱的差异,竟也成了我们骄傲的谈资。那时候,排班经理一般都会控制非正式员工的工时,不宜太多。而由于我的工作能力较强,我的工时从每个班4-5个小时,慢慢加到了6-7个小时,因此每月实发工资大约是1500元左右。这对于当时的我来说,真是不少零花钱呀。
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我从来不带饭,因为我觉得有点丢人,这似乎是那些叔叔阿姨才做的事情。我们的休息时间通常很短,只有15分钟,当天工时长的话,才有半小时到一个小时的休息时间。所以我们这些年轻人都会直接购买店里的工作日套餐,是的,员工并不能免费。虽然价格在当时并不算便宜,但胜在方便快捷,而且同事们总是会给我一些“特殊照顾”。做汉堡的大哥会帮我挑一大块肉放进去,炸薯条的妹子会给我多塞一些,甚至可乐也能少加冰多加汽水。这样的工作餐,何乐而不为呢?
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由于我总是毫不吝啬地享用餐厅的炸鸡、甜品和饮料,于是乎,我很快加入了他们——传说中的“月光族”。
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发薪日在每月月初。每到月
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