15.天地正气

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阿玉还是有些不放心，盯着妹子，看她切西红柿。“切小一点，别切太大了，切小容易炒，你可小心一点，别切到手。看你切东西，我怎么这么揪心呢？”

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“好了好了，别催，我肯定切不了手。”妹子笑呵呵的切西红柿，对于做菜这个第1次体验的事情，倒是很感兴趣，也不觉得麻烦，没一会儿就将西红柿切好了，摆在盘子里。“然后怎么办啊？”

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“等我把这凉菜做好了，你再炒这个菜。这菜经炒，炒得越久越好，就最后炒吧。”

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“那好吧，那我就静静的欣赏阿玉你的表演了。”

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妹子站在一边饶有兴致的看着阿玉拍黄瓜，切肉切菜，偶尔还给帮忙递个盘子。等到阿玉忙活完了，便把灶台交给了妹子。“阿玉不用你来，你把火关了，我要从头到尾做一遍。让你知道知道我的实力，我在做菜这方面是很有天分的。”

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“那好吧，你按照我说的做。要不然我就不让你炒。”

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“行，你说怎么做我就怎么做，要不然我也不会做。”

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“先把铁锅控水，把水控干净，把火打开，烧一烧。水干了，可以倒油了，少倒点，少倒点，这么多吧。磕几个鸡蛋，把鸡蛋磕到那个锅沿边上，然后掰开。……鸡蛋壳落里边去了，赶紧用勺子捞出来。没事，不用管那个鸡蛋液，把壳捞出来。用勺子搅一搅。鸡蛋都要煎煳了。……好，再磕5个差不多了，搅一搅，把鸡蛋搅碎。……鸡蛋煎黄了，变色了。你可以下西红柿了，都倒进去就行。搅拌搅拌，稍微加点水。……好好，就这么多就行，把锅盖盖上，火关小一点。锅铲子放到边上。”

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“然后呢，还要怎么办？”

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“可以了，妹子，你太棒了。等会儿放了盐就可以盛出来了。”

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妹子有些不满意，“我不是让你给我挑一个高难度吗？怎么这道菜这么容

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