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李飞说完轻轻拨开包着包子的袋子,然后轻轻咬了一口包子,又松嘴道:“阿虹,这个包子真是绝世美味,松软香甜。”
江虹声音有些急促道:“你这家伙,包子除了大小不同,难道味道也不同吗?”
李飞一边吃着包子,一边回道:“那你可错了,包子在地域、制作工艺、馅料等方面存在显著差异,比如小柔姐的狗不理包子,肥而不腻,阿珍灌汤包,皮薄鲜嫩,还有酥软的叉烧包,皮软馅香,风味独特……”
“那……我的包子呢!”
“生煎包,鲜肉或蟹粉为馅,煎蒸结合,外皮金黄酥软,内馅多汁,你们的这些包子不仅在制作工艺和馅料上各具特色,还反映了不同地域的饮食文化和风味偏好。”
李飞的一番剖析,简直让江虹大开眼界。
(本章完)