我的外卖店竟然火爆全网 第4节

杞，还有大块大块的白萝卜和鸭肉。

金刚先让小胖墩不要动，自己先尝了一口汤，混声一激灵，瞬间打开了味蕾。汤里面包含着鸭肉淡淡油脂的香味还有白萝卜的清甜，不会像平常喝到的老鸭汤那么油腻要不然就很寡淡。

这一碗油脂的比例刚刚好，又很润又不会腻。鸭子的脂肪可是比鸡多很多，所以如果只是单纯的没有处理过的，可能一口喝下去全是油脂。

林夏芝等油脂浮上来的时候，先刮一层上来，放到碗里，还可以拿鸭油来炒菜，那个叫一个香的呦~再放白萝卜下去，又可以吸收一部分的油脂。等到关了火之后，静静的等油脂浮上来，再刮掉一小点点，但也不能全刮完，那这样汤也不香了。

金刚感觉喝上一口，整个人都舒展开来了，早上的疲惫感一扫而空，端起碗先再喝一口时，旁边小胖墩不乐意了：“爸爸！让我也喝一口~”

金刚绝对汤也不油腻，也适合小孩子喝，便拿起一根汤勺放在碗里说：“慢点喝，小心烫。”

小胖墩等到爸爸的允许，拿起勺子，嗷呜~大口的喝了一勺子汤。好喝！放下勺子，捧着自己的小胖脸，眼睛眯眯，感觉在回味刚才的味道。

丽丽可是拿到汤后，对里面的肉比较感兴趣，用筷子，夹起一块肉，刚好是带着一点鸭皮。丽丽表示自己最喜欢吃皮了，皮下的脂肪很多，没有皮的肉太柴了。

林夏芝就是切的时候，特意的每一块鸭肉都均匀的分到它属于自己的皮，等鸭肉在锅里的时候，皮下油脂会刚好保护住肉，让它更嫩。

丽丽仔细的看着这块肉，很好！毛处理的特别好，很干净！她才放心的把肉送入嘴里。

好弹！肉质非常有弹性，一口下去，骨头就轻易的脱

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