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聚福楼的炸鹌鹑酥脆焦香,何呦呦吃了一只还想吃,但一盘只有六只,他们一人一只正好。
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她把筷子伸向炒蛤蜊,蛤蜊是普通的白蛤,个头不小,分量更不小。
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比何呦呦脑袋还大的小木盆,占据了桌子的中心位置,每一个蛤蜊都咧开了小嘴巴,上面又铺着碧绿的芫荽和香葱,卖相十分馋人。
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虽然没有辣椒,但海鲜这个东西,只要鲜活,白灼也好吃。
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何呦呦唯一怕的就是有沙,等大家都动过筷,没见有什么异常,她才夹了一个送到口中。
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好吃!淡淡的盐味中带着一丝清甜的香,一口就让何呦呦双眼发亮。
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“好吃吧?可惜这会儿不是吃蟹的时候,这里的炒蟹也是一绝。”高大壮看着小女儿双眼亮闪闪的模样,禁不住乐。
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“好吃,这里面好似放了柠檬?”何呦呦又夹了一个,慢慢地品出了一丝熟悉。
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“柠檬?哦,您说的是黎朦子吧!”店里的伙计正好上菜,听到何呦呦的疑问,稍微愣了一下,随即乐呵呵地解释起来。
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“女客您说对了,这道炒蛤蜊中确实放了一点点黎朦子,东家的说可以去腥增香,但不能放多,不然就成了酸汁蛤蜊了。”
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伙计诙谐的话,逗得何呦呦和周围听见的人都大笑起来。
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笑过之后,有好信儿的起哄:“酸汁蛤蜊也未必不美味啊,不若改天叫店家试试,没准就试出了一道新菜呢!”
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这话又引得一阵喧闹,何呦呦看着热闹景象若有所思。
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酸汁蛤蜊……好像也不是不行啊~
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