第五章 叹美食

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别说，你别说，这食物的本味还真香。

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凉面配的是海鲜卤，里面有碎碎的鱼肉和虾子，鲜甜咸香，配上糅杂着麦香和草木香的面条，一点都不腥气，反倒让人胃口大开。

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“好吃！”何呦呦意犹未尽地竖起大拇指。

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“好吃明儿再给你买。”一碗面条三个人分，一人也就两筷子，女儿肯定是没吃饱，但徐氏想趁今儿多尝几种吃食。

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“前面有一家馎饦味道也不错，娘和妹妹可以尝尝。”高慧慧看着何呦呦瞪大又笑眯了的眼睛，也跟着笑了。

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小妹妹长得好看，性格好像也软软的，叫人瞧着就想要疼宠她，哄她开怀。

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何呦呦又听见了一个新词，打心里好奇，要不是街上人多，她能小跑起来去看这个“botuo”是个什么玩意儿。

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到了近前，才知道原来馎饦竟然是猫耳朵。

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（*猫耳朵，一种揪面。）

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摊主飞快地用大拇指在面团上一捻一搓，一个小小的弯弯的似小贝壳一样的面团团就出现了。

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抓一把扔到滚烫的锅里，用竹笊篱搅上三搅，另一手拿过海碗，把竹笊篱一提一甩，已经煮得边缘透明的猫耳朵面便落入碗中。

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抓一把烫好的豆芽和小菠菜盖到面上，又从锅里舀出一瓢汤，里面有切得碎碎的肉末、木耳、干菇和蛋花，浇到豆芽和小菠菜上。

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最后再来一撮碧绿的嫩葱和芫荽，一碗香喷喷热腾腾的馎饦就好了。

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这一套动作顺畅如流水，叫何呦呦看得目不转睛。

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她有多久没有见过这般鲜活的场景了？

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