第60章 西湖醋鱼：好吃！

上齐之后，李言看着摆在正中间的西湖醋鱼。

西湖醋鱼一直被诟病，其实这道菜很好吃，肉嫩丶汁多丶酸甜可口。

首先西湖草鱼，一斤刚好，血放尽，去牙丶去黑膜丶去腥线丶去粘液丶去鳍尾。

对剖用盐丶胡椒粉丶姜汁丶葱汁丶料酒腌20分钟。

下锅煮只能小火低温，水不能开，料汁不能用米醋，而是镇江梅花醉蟹醋，勾芡只能用生粉。

最后等到上菜以后连鱼带盘子再一起扔进垃圾桶。

嗯，李言尝了一口西湖醋鱼之后，拿着纸巾面无表情的吐到一边，招呼服务员直接撤掉省的影响自己心情。

不过剩下的东坡肉丶龙井虾仁丶笋乾老鸭煲丶八宝豆腐都还是很好吃的。

最起码色香味俱全，李言也是难得的胃口大开，吃了个饱饱的。

唯一可惜的就是饭后一根烟的快乐没有了。

不过随着这些天来的适应，其实李言都感觉自己已经很少再想起抽菸这件事情来了。

随着还有三天就要完成的任务，李言如今倒也并不急迫。

因为自己其实暂时没有什麽需要花钱的地方。

毕竟就算老家的房子要动工，也不是一时半会就能开始的。

而且杭城的房子，那个叫做秦雪的小不点，这几天也一直没有给自己发来合适的房源。

李言都在想要不然再换一家中介好了。