粘连。
切过猪肉的都知道,猪皮是很难被菜刀一下切开的,得来来回回反复切。
沈嘉乐也发现了华点:“浮浮,你切猪皮都这麽轻松啊。”
沈浮反应过来是刚才不小心就用了点超出常理的力气,他忙说:“可,可能是刚才猪皮没注意,所以就被我一刀切开了。”
沈嘉乐:“……”
浮浮进步得好快,都会讲冷笑话了。
之后,沈浮就将切肉的速度控制在了正常的范围内,虽然落刀时眼中的果断狠绝还是会暴露他的不同寻常,但沈嘉乐只当这是弟弟做什麽都很认真,一丝不茍。
将切下来的肥瘦猪肉粒和蛋液混合在一起,沈浮起锅烧火。
沈嘉乐:“火好像有点小,哥哥帮你开大点。”
“炒蛋就是要用小火的。”沈浮解释道。
沈嘉乐骤然发现自己俨然成了浮浮炒菜路上的绊脚石,每次都试图将浮浮带往歧途,一时讪讪:“那,那我先出去了,浮浮你加油!”
将金黄色的豆油烧得微微冒泡,确认温度确实是在沈山海提到的温度区间,沈浮将蛋液沿着锅沿均匀地倒进锅里而后握着锅柄慢慢旋转,让蛋液铺满锅底。
强烈的香味在瞬间被热油迸发,惹得这会儿正在缝补自己受伤心灵的乙方狗沈小白都竖起了耳朵,满脸期待地朝这边看来。
阳台上的白蛋也轻轻晃动,仿佛是在嗅闻饭菜香气。
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