第81章 我只要一成的利润如何

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除了调料那就是冰镇过后的冰水很是关键，食堂这边有冰箱，沈雪滢早早的准备好了冰水，等到顾泽琛把鸡肉和猪肥肉切好之后，加入调料和冰水搅拌。

这个步骤沈雪滢背着众人，她有催促着顾泽琛把五花肉也给切碎。

这边叮当响，牛师傅和姜师傅破位好奇：“牛大哥你说小老板在干啥啊。

这从上午开始到现在都没歇着，我听着厨房一直响，该不会是小老板又研究出啥新的吃食了吧？”

“我哪知道！”牛师傅虽然好奇，但却不承认。

倒是姜师傅哎呦一声：“唉，这人比人气死人，想当初咱也是学做饭，学了几十年才有了这一身本领。

你说小老板年纪轻轻，怎么会做这么多好吃的？就这蒜蓉大虾和油焖大虾，我是真的佩服，这味道做出来也太好吃了。”

特别是那两种底料，他回去也想着自己做一下，可做了好几次都失败了。

那蒜蓉酱明明看着平平无奇，怎么就做不出来呢？

牛师傅冷哼一声一脸骄傲：“当初那丫头可是说了，这是他们祖传的配方，祖传的配方做出来的菜能不好吃吗？”

“哎，我就是想着咱们做厨师的最灵敏的就是这一张嘴，人家说厉害的厨师只要尝过做出来的菜，就能够知道这菜是怎么做的。

可我吃了这么多次蒜蓉大虾和油焖大虾，我也没尝出来这底料到底是怎么做的？

到底是跟牛大哥比不了，唉！”他说着叹了口气。

牛大厨听到这话，顿时洋洋得意，不过这蒜蓉大虾和油焖大虾的底料，他还真的没有尝试过。

但吃了那么多次，他心里还是有信心做出这两种底料，今个听了姜师傅的话，心里顿时有些痒痒了。

另一边沈雪滢把淀粉肠和猪肉肠一同灌入处理好的猪小肠肠衣中，每隔一段距离就打上节，接着全部下入锅中煮熟捞出。

过一遍凉水放凉之后，剪开外边的肠衣，红扑扑的淀粉肠就做好了，沈雪滢吩咐沈雪艺开始烧水，她则剪开肠衣全部改了花刀。

炸淀粉肠就容易多了，沈雪滢交给了沈雪艺，她则开始准备辣椒料，可惜孜然粉没时间准备了，要不然高低也要把孜然粉给准备好。

伴随着一根根淀粉肠出锅，沈雪滢迫不及待拿起一根，咬上一口香酥里嫩，别提多好吃了。

“大舅妈，二舅妈你们也吃。”沈雪滢递给了顾泽琛一根，端着剩下几根

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