头对准,她满脸严肃的说辛苦了。
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到了前院,桌子放在院子里,上面有白色的桌布,两边还摆满了鲜花。
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桌子上有一个大盆,里头是馅料,旁边还有馄饨皮。
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两人这才松了口气,不用再干苦力了。
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稍微补了一下妆,就重新开始直播。
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凤凰馄饨需要一种特殊的手法,白萌萌一只手拿着馄饨皮,另一只手拿着一个小木板,挑了一点肉出来后,也不知道左边的手是怎么动的,捏了两下就有一个非常漂亮的小馄饨出来了。
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两个明星跟着学,在一阵手忙脚乱后,总算是学会了,开始慢慢的包馄饨。
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白萌萌任务算是完成了,及时走进厨房,开始烹饪凤凰豆腐和凤凰馄饨。
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到了厨房,虽然有摄像头对着,但白萌萌还是松了一口气,毕竟厨房里才是她发挥的地方。
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把豆腐取出来,因为凤凰豆腐和外地的不太一样,要更老一点,而且凳子的质量很高,所以香味格外浓郁。
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轻松的把豆腐切成薄片,又开始处理配菜。
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这道菜需要用本土的腊肉和蒜苗来煲。
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等到过热之后,加上猪油轻松化开,然后将切好的豆腐,放到油里面煎至两面金黄。
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取出备用,将腊肉放到剩下的油里面炒香,然后把腊肉铺到砂锅里面,将豆腐放进去,加入准备好的高汤,用小火慢慢的熬煮。
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豆腐很容易熟,没多久,砂锅就开始咕噜噜的冒泡。
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前面有工作人员,把包好的馄饨拿了过来。
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