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次日清晨,白萌萌早早的就跑到市场里买肉。
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毕竟早上的肉最新鲜了,想要买的话,得靠抢。
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也幸好白萌萌有老板的微信,所以知道老板什么时候出摊。
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可哪怕如此,来到了市场之后,摊位上已经有了好多人在了。
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白萌萌直接杀了进去,选了好几条漂亮的五花肉,放到背篓里面。
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然后又到杂货铺里,买了一些芝麻和香料,用来当做蘸料。
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今天她准备卖烤五花肉。
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厨房里面,设备都是从别家店铺买来的二手货,不过因为是一整套,所以里面有一个做铁板烧的设备,平常根本不用,这会儿刚好可以烤肉。
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昨天吃了烤串之后,白萌萌虽然吃的很饱,但是总觉得不过瘾,所以研究了很久的蘸料。
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“好像还少了点什么,香油蚝油,孜然加上盐糖,辣椒和十三香……另外芝麻我也买了。”
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可是数来数去,她却总觉得好像缺了点什么东西。
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虽然调起来味道好像也挺不错,但是还是没有昨天在烧烤摊上,吃到的那个蘸料香。
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也不知道究竟是缺少了什么东西,白萌萌一时之间有些想不出来,只能长了两个洋葱,剁碎之后放进去。
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然后又在犄角旮旯里面,翻到了一瓶黄豆酱,也加了两勺子。
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“味道差不多了,但是鲜味好像不足。”
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想了想,白萌萌偷偷的加了小半袋味精,搅和之后,总算心满意足。
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