就得用土灶,并且灶上的锅很大,足足有两个,可以直接出两锅。
\n
“许伯,火最好旺一些。”
\n
白萌萌吩咐一句,就把菌子切丁,又留了几朵切成厚片,如此一来可以放在饭上面焖,到时候更加美味。
\n
因为菌子比较吸油,所以锅里也放了很多油,先把菌子炒变色。
\n
又把菌子油炒火腿和胡萝卜等配料,这样焖出来的饭会特别香。
\n
“火可以变小一些了。”
\n
白萌萌没有洗锅,直接把机洗好的大米跟已经炒好的配菜倒到锅里,加水没过食材,然后就直接焖。
\n
白烟升起,随着时间推移,香气也开始飘荡。
\n
油盐的比例一定要合适,因为这样才能最大程度地激发香气,用尖菌子由做好最后的调味,然后把菌片盖上去,就算做完了。
\n
米饭被油浸润,色泽晶莹,浓郁的香气和锅巴,更是让人食欲大动,许伯早就等不及了,先给自己盛了一大碗。
\n
白萌萌拍了张照片,发到群里。
\n
【琼叶饭庄白师傅:焖饭做好了,想吃的尽快。】
\n
……
\n
凤凰寺。
\n
小李满脸无奈,助理也不是那么好当的。
\n
他的专业是酒店管理,毕业之后本来是要到云家当管家助理,可没想到还没干几天,就成了小少爷的生活助理。
\n
所谓的生活助理,跟用人没什么区别,只不过现代社会没有卖身契,看在工资让人满意的份上,小李一直尽心尽力。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共5页