备的主菜是炖菜。
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一个大铁锅中是酸菜炖大棒骨,酸菜的酸刺激味蕾,光是闻着口水都快要流出来;
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另一个是小鸡炖蘑菇,干蘑菇的鲜香比新鲜蘑菇更加浓郁,配上散养的走地鸡,鲜嫩弹牙;
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两个主菜先是大火爆香,转为小火慢炖,最后是炭火煨着,入味的不得了。
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另外还有几个清爽小炒菜。
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都是最常见的食材,沈清亲自炒的,胜在味道不错。
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主食有两种,大米饭和苞谷贴饼子。
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一上桌,凌逸就伸手抢了个黄橙橙的贴饼子一掰两半,将焦黄的一边放进主位凌玄碗中,招呼道:“爹您尝尝,这饼子沾小鸡炖蘑菇的汤汁特好吃!”
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凌玄微微愣住。
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江福有些不知所措。
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想说王爷呀,宫里的吃食你不知道吗?你父皇的米都是不一样的,每一粒米都是宫女太监小心翼翼挑拣出来,不能有虫洞,不能破损,要完好无缺的新米才成!
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也就沈清这儿的大米莹润洁白,才没特意讲究,但这粗粮哪能给皇上吃?
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沈清根本不知道江福的内心独白,笑盈盈解释:“烤焦的这半边特好吃,孩子的一片孝心,您尝口试试?”
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凌玄方才拿起苞谷饼子,在大家注目下咬了一口,细细咀嚼。
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随即又咬了一大口。
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凌逸嘴角的弧度扩大,站起道:“爹,我再给你舀点汤汁,你泡着吃!”
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江福此刻已经顾不得惊讶了,忙道:“老奴来、
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