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这两种变相保存法子,沈清知道。
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一种是直接蒸或煮熟,晒干,磨成粉;
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一种是生的时候捣成泥状,过滤掉渣滓,沉淀后的浆水晒干,就是红薯淀粉,渣滓也没浪费,用来喂牲口家禽。
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两种各有优点,都算是很不错的保存法子。
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不过保存方式自然是越多越好,她想了想提议:“这段时间我来和村子上妇人们一同尝试下还有没别的法子,成功了再和你说;
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另外,这变相保存法子其实也是换种吃法,每一种都很多个步骤,一环套一环,你可以另起本书,专门介绍做法和吃法。”
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主要这朝代的书是用线装订成册,还要画图,太厚了装订麻烦不说,看起来也不方便。
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江向中心中的敬佩越加浓郁,郑重应道:“我知晓了。”
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这边两人商议完细节,那边江向东带着大批下人已经赶到。
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不用沈清开口,江向中主动退下。
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娘好不容易回来一趟,各种事务都等着她裁决,不能耽误娘时间。
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下人们齐刷刷躬身行礼,激动到热泪盈眶:“主子,你终于回来了!”
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他们知道主子回来了,但村子上人全在主家,他们根本挤不进来,想着主子会去视察他们活计,晚点也能见到,就又返回工坊干活了。
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没想到主子会单独喊他们过来见面,主子心里有他们啊!
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沈清笑盈盈将话说在前头:“我这次回来比较赶,京城铺子刚开没多久,我在村子上待不了太多时日;
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