bsp;“知道了。”
院门关上,乔西西回到灶前继续切草果。
“雌母,你要用这个草果来做什么啊?”
乔巧搅拌着锅里透明的汁水,闻了好多次都没有闻到任何气味。
“雌母在提炼盐晶。”
乔巧疑惑的歪了歪脑袋,不知道盐晶是什么东西。
“那是一种调味品,放到食物里,可以让食物更好吃。”
此时,乔巧的耳朵里只剩下“更好吃”三个字,她搅拌得更卖力了。
册子上记载草果提炼成精盐的办法很简单,就是用小火加热,一直将汁水烧干就可以了。
为了试验这个办法是不是真的好用,乔西西一开始没有在石锅放入太多汁水。
不知道过了多久,乔巧的小手都累得不行了,汁水才开始大量的冒泡。
乔西西凑过去一看,已经能够清晰的在锅底看到盐晶颗粒了。
“累了就让雌母来吧。”
乔巧摇摇头,“巧巧不累。”
又搅拌了好好一会儿,汁水就完全被少干了,石锅上结了一层指甲盖那么厚的盐晶。
乔西西用勺子把盐晶铲进了碗里,捏了一点尝了尝。
“真的是盐的味道!”
她高兴得不行,转身就到桌子上拿了个早上吃剩的黄地果从中间切开。
随后将盐粒洒进去。
“巧巧,
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