我在饥荒年代,成功诱拐了王爷
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第69章

出一个新品,保证让人吃了难以忘怀。”

王安一听,眼睛一亮,忙把他请到后厨。

大豆已经泡好,云若安取出一部分放到石磨上让人磨出豆浆。

石磨机自从从北境传开后,中原有条件的百姓家及店铺都准备一个用来研磨,非常方便。

然后再把豆浆过滤出渣煮熟,便得出了豆浆,又把豆浆分出一部分加入糖,让王安做营销,把豆浆放在门口,写上招牌,只要来酒楼吃饭的客人可以免费品尝。

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这一波操作又让酒楼来了更多的客人,而且人都是贪新鲜的,看到豆浆这种没有见过的玩意,自然就想着尝一尝鲜。

另一半豆浆加入熟石膏做成豆腐花,石膏在这个时代现成采出来的,昨日就叫掌柜买来烧熟了。

做好的豆腐花放入事先做好的木框中,木框中放着一块纱布,把凝结好的豆腐花倒入框中,四边的纱布再盖好,上面压上大小合适的木板,再放上一桶水在上面便可压出水份,形成豆腐。

压出水份大概需要一两个时辰,所以最快也要到下午的时候才做出了豆腐。

在等待的过程中,云若安又开始做酱油。

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