第56章

副将准备的早饭，便坐着马车到清风楼。

刚到清风楼，便见到里面人流比昨日好了许多，掌柜王安见他来了，脸上红光满面：“大人的法子昨日教的菜品好使呀，今日一早客人吃了都说好，不一会儿便引了来许多人，今日的生意可好了。”

云若安丝毫不意外，悄悄地告诉他：“等会儿再出一个新品，保证让人吃了难以忘怀。”

王安一听，眼睛一亮，忙把他请到后厨。

大豆已经泡好，云若安取出一部分放到石磨上让人磨出豆浆。

石磨机自从从北境传开后，中原有条件的百姓家及店铺都准备一个用来研磨，非常方便。

然后再把豆浆过滤出渣煮熟，便得出了豆浆，又把豆浆分出一部分加入糖，让王安做营销，把豆浆放在门口，写上招牌，只要来酒楼吃饭的客人可以免费品尝。

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这一波操作又让酒楼来了更多的客人，而且人都是贪新鲜的，看到豆浆这种没有见过的玩意，自然就想着尝一尝鲜。

另一半豆浆加入熟石膏做成豆腐花，石膏在这个时代现成采出来的，昨日就叫掌柜买来烧熟了。

做好的豆腐花放入事先做好的木框中，木框中放着一

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