第41章

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磨第一遍只是褪去外壳，要磨成粉还要把去壳的小麦重新磨一遍。

磨出来的小麦需要用簸箕把皮筛出来，然后再重新把去皮的小麦磨一遍便可磨成面粉。

麦皮还可以磨碎用来喂家禽。

小麦不多，只有一小袋，因为种出的小麦还需留种子，明年准备在沧州城及长丰草原全面种植，代替黍米。再过两三年便可在整个北境全部种植。

小麦产能比黍米就出许多倍，待整个北境全部种植小麦后，北境的百姓和军队都不用再饿肚子，完全可以自给自足。

面粉磨成后还不能制作包子，需先制作酵母。

酵母制作并不难，云若安小时候便跟爷爷奶奶学过。

第37章做出面条包子

他爷爷奶奶是农物科学家，他从小跟着也学会了许多技能。

制作酵母需要面粉和温水即可。

把适量的水倒入面粉中，搅拌均匀，再盖上纱布让其发酵。

习令秋看不懂他的操作。<

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