他们都想抱植物系大腿 第8节

bsp;“一谷一粒得来不易，浪费粮食会折寿的！”胖大婶说道。

也不知道她经历过什么，当真往自己的盘子里面舀了一勺麦饭，其他上了年纪的人同样往自己的盘子里舀麦饭，一颗颗放进嘴里咬碎：“真难吃，但总比挨饿好。”

百草跟着自己的盘子舀了一小勺，不多，十颗不到，在韩贺和禾嘉震惊的目光中咬了一颗，跟居民提议道：“要不试试做‘碾转’？”

五月中下旬的麦子进入灌浆期便被收割，上锅蒸熟，趁热将麦穗上的麦粒搓下，筛去细碎的麦皮，在铁锅的翻炒中完成第二次加工，这些熟麦进入石磨中完成最后一次的蜕变。

豆子进入磨盘会变成豆浆，米粒进入磨盘变成粉状，而经过蒸熟和翻炒的麦粒被研磨后，会变成一条条幼蚕似的青绿麦条，这就是碾转，有些地方会叫它‘麦蚕’或者‘冷蒸’。

碾转能直接吃，也能做菜，无论凉拌或用鸡蛋炒同样美味，还可以捏成团做成粢饭。

咕噜。

在场的居民听百草说完，不约而同吞咽口水，他们看向一大盘的麦饭，又看向厨师，理直气壮：“我们要吃碾转！”

第10章

“终于睡了一个好觉！”

第三天一早，三人睡得心满意足。

他们在猫猫头镇逗留2天，除了吃饭洗漱的零碎时间，其余时间不是在清除根瘤，就是前往清除根瘤的路上，入夜也不能休息——后半夜到清晨是作物变异的高发期。

他们必须赶在作物完成变异前清除根瘤，每次竭尽全力拿满100分。

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