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淋卤效率低!卤水纯度差!结晶池简陋!
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天气糟!如何除苦增白?
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忆起《本草纲目》“皂角澄水”…无皂角!《梦溪笔谈》“草木灰吸附”…草木灰?
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“阿嬷…有…灶灰?”虚弱问。
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“灶灰?有!堆灶膛下,好久没清。”阿嬷忙答。
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“好…回…取些…”每字透支体力。
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等待漫长。
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饥饿虚弱几乎将他再次拖入黑暗时——
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“白…白色的!沙子!”姜禾细弱惊叫!
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姜郕阳猛地睁眼!
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浅池底,卤水边缘,风力加速蒸发处,赫然覆上一层薄薄的、晶莹闪烁的白色结晶!
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虽混泥沙,不够纯净,但确确实实是盐!结晶析出的盐!
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“盐!出盐了!”阿嬷浑浊眼瞪大,扑到池边,枯指沾晶,入口。
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下一刻,愁苦脸上绽出神圣狂喜,泪涌:“咸的!是盐!干净盐!不苦!阳儿!不苦啊!”
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姜松姜禾小心舔盐晶,小脸爆出惊喜——久违的纯粹咸味,无苦涩!
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简陋刮土淋卤、粗糙草木灰吸附、风力催化的日晒结晶……
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废地盐滩上,“人形图书馆”的强行催化下,郕氏第一批盐,诞生!
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微乎其微,杂质尚多,但更白、更纯、无苦味!
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狂
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