钓系影帝诱,粉丝易上心
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第43章

“椒麻鱿鱼花,椒麻口味,很是麻麻的,鱿鱼的口感变得很丰富。”导演说着已经端到离他一段距离的桌面。

“女土都喜欢这道菜,不是很油腻的菜。”

韩菡和林清婉互相对视,她们不好意思的继续看导演露出好多手的厨艺。

“这道菜一直都没做过,食材也是没上过。”

导演从别处拿出黑乎乎的一团,看起来就不是很好吃。

“海参,海鲜里不算便宜的。”

他把海参取出洗净,入沸水锅中汆烫片刻,捞出控水。雪莲子温水泡发回软,虫草花温水泡发。

“里面有虫草花,也就是中药,要是不爱吃,下回就不放了。”他这话说的自已下回还要做。

“鸡汤提前在冰箱里面冻,化了冻我直接就倒到锅里。”

“也可以先炖,时间太久就趁你们熟睡的时候做了。”他让工作人员提前放在冰箱。

锅倒入鸡汤,加入雪莲子、虫草花烧开,文火炖三十分钟,加盐调味,烹入料酒,放入海参烧开,直接可以盛出大碗。

“碗,还有大碗,每次做菜都拿盘子,大碗也可以装菜的。”

他把笋尖洗净切成丝;红椒洗净切成丝,用沸水焯熟。

锅内注水烧沸,放入笋丝焯熟后,捞出沥干,装到盘里。

往盘里加入盐、味精、醋、生抽、红油拌匀后,撒上红椒丝。

“凉拌天目笋尖,天目笋尖,没有也可用别的竹笋、冬笋也行。”

“是一道凉拌菜,没有

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