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主菜是炸到骨头都酥脆的小鱼,根本不用吐刺,整一条鱼嚼巴嚼巴,咸、香、脆、酥,人人吃得停不下来。
众人吃得眼神一亮,要往常,除了那穷的揭不开锅的,谁人正眼看过这小杂鱼:除了骨头和刺,没有几分肉,还得费老鼻子功夫来开肚刮鱼鳞,有那功夫,做点什么不好。
如今看来,不是小杂鱼不好吃,是自己家做得不好。人家这做的,就一句好吃。
炸完鱼和肉的锅,油盛回油罐,锅底刚好可以用来炒胡瓜。先放两瓣野蒜头,炒出香气,再放胡瓜片,大火爆炒,炒出来的胡瓜,又嫩又甜,吃着便觉得清爽。
吃到最后,连青菜的汤汁,都用来沾炊饼吃了。
这一顿午饭,美味,实在,连平日稳重的砖瓦匠人老师傅,都竖起了大拇指。
这个东家,厚道。
第14章
吃得好了,老师傅满意了,也有闲心指点李贤东两句,“东家,你这个房子,明天安好柱顶石之后,主体地基便算做完了。接下来,就墙体建筑,你打算咋整?”
穷苦人家盖房子,自己搞点泥胚土砖不讲究,但是那样的房子不稳固,大风大雨的时候扛不住,坏的快。
稍讲究一点的人家,是像李贤东这样,请了专门的建房师傅来带着干活。尤其是砌台基、安置柱顶石这几步做好了,可以做到“房倒屋不塌”。
但这样有手艺的老师傅,难找,找到了尽不尽心,一般人也看不出来。
因此,老师傅能这样说,起码他是会尽心,不藏着
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