来,下了锅和别的肉一起炼还容易崩油,等以后可以烤了吃。
内脏方面她依然只留下了肝脏,剩下的全都是捕鱼陷阱的诱饵。
这只大肥猪的肉一锅还放不下,不然炼的不平均,有些炸的干巴发硬,有些肥肉连颜色都没变。
她们只能分三锅来炼。
最后这猪油她们盛满了六节竹筒,整个冬天都不用担心用油的问题了。
像是梅花肉的部位,姜永卓就没有下锅,这部位的肉也是肥瘦相间,肉质较嫩,风干之后味道应也还可以,留着冬天再吃。
炼完油的肉已经变成了脂渣,这种脆脆香香的油炸食品,姬雨第一次吃就露出了惊喜的表情,接下来更是抓了好几个往嘴里炫,看来她也挺喜欢吃油炸食品的。