第45章 红烧熊掌！

喽！”

村里的路上都是雪，骑不了自行车，周苍只好一路推到家里，一踹脚撑子，就把车立在院子里。

张月和胡香兰宝贝的不行，都在摸着自行车稀罕着，看到周苍那么大咧咧地一踹，气得二人都要伸手打他，生怕他给踹坏了。

小狐狸也是知道今天全家高兴，扔下嘴里的骨头围着自行车转圈。

周苍看着它笑道：“你个狐狸还啃骨头？”

又对研究自行车的姥姥和张月说道：“咱们今天尝尝熊掌！”

黑瞎子在1989年开始就被列为二级保护动物，所以周苍上一世是不可能吃到的。

说完把怀里的二百块奖金和钢笔递给张月让她收起来，自己则去仓房里给黑瞎子扒皮。

他准备吃掉一只熊掌尝尝鲜，其他的东西全都拿到黑市卖掉。

熊皮和熊掌都是稀罕东西，自己吃太浪费了。家里的肉也不缺，所以拿去换钱换粮才是最优选择。

而且最重要的是，黑瞎子肉其实并不好吃，肉质粗，膻味重，跟狼肉的味道一样都不咋地。

这两种都是需要大量的调味料才能做的好吃点，以周苍现在来看，他更倾向于吃野鸡和狍子多一些。

“等以后家里囤的肉多了，还是留下喜欢吃的，其他的都卖了才对。”周苍心里默默想着。

如果让村里人知道他这么想，估计都得气死！

你这家伙，肉已经多得要挑着吃了吗？

把黑瞎子的内脏下水留给小狐狸吃，把熊皮和熊肉全都装在麻袋里，拎到爬犁上绑好。

根据上一世刷视频看到的熊掌烹饪方法，周苍开始准备尝试做一下。

然后把熊掌放在烧开的水里煮一下，和收拾野鸡一样，秃噜毛。

把褪毛的熊掌一点一点处理干净，黑色的毛让周苍眼睛都快花了，终于全都处理干净，连表皮都撕掉了一层。

经过一番操作，看着家里不太齐全的材料，高配版的红烧熊掌是做不了的。于是周苍参考了红烧肉的做法。

一家人坐在炕桌上，手里抓着筷子都没有动手，周苍笑道：“尝尝吧，应该不会难吃！”

说着就夹了一筷子放进嘴里，眯着眼睛品尝：“嗯，好吃！”

听他这么一说，张月和胡香兰也赶紧尝了一口，同样的动作眯起眼睛：“唔，好吃好吃！”

小狐狸蹲在地上，面前是一大坨肉，那是黑瞎子的心脏，按照周

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