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白菜洗乾净,剁碎。
粉条,加水泡起。
豆腐,切成丁。
猪肉,切成有肥有瘦一片片,然后加一点加油搅拌均匀。
待到粉条软化,同样切上几刀,变成一小条一小条的。
最后,將白菜、粉条、豆腐混合,加盐、酱油以及少量的油搅拌均匀。
做完这一切,再去看屋里的面,已然发好了。
沈志平果断开始揉面,切块,擀成一块块的麵皮。
发麵包子,真的是过年才能吃上的好东西。
每个包子里发上两三块的肉片,等包子蒸好,那肉香味,真的是太让人稀罕了。
等沈志平包完包子,稍微发了一会儿,上锅开蒸后,他才有时间查看那厂子里给自己发的年货。
这一看,沈志平就很开心。
一整条猪肉,足足十斤!
再就是鱼,四条,还是海鱼,鮁鱼!
最下面,赫然是两只已经处理好的鸡,一公一母。
看到这年货的数量,沈志平很清楚,自己这是被特殊关照了。
他绝对不相信轧钢厂技术科的人都有这个量。
不过,对此,沈志平还是很喜欢。
多劳多得,付出就该有回报!
后勤这块儿是李副厂长主管,这一份年货福利如果没有李副厂长的首肯
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