米被换成了水煮毛豆,配上几盘儿凉菜显得清爽可口。
难得的是,凉菜中也有另类的肉食,一盘辣椒油凉拌猪耳丝,油光水滑的熠熠生辉。
“呲啦。”
热锅凉油,葱姜蒜爆香,分分钟又是一道热菜出锅,黄橙橙的菜品上热气升腾,酸酸辣辣的味道隨风飞散。
伍新上菜的时候,也会在出门的时候放慢一下脚步,看一下招待的反馈。
席间
“小同志我问一下,为什么今天吃饭要在下一道菜上桌之前,用白开水漱嘴啊?”
“这是什么新奇的吃法儿,能解答一下吗?”
无论多少人提出疑问,周宏都用一句主厨才知道缘由给打发了。
虽然他是真的不知道,不过在他心中,真的知道也不能讲,要给何雨柱留点儿出风头的机会。
不管从厂领导和客人的反应来看,还是从那下降缓慢的酒瓶刻度线看来,这顿饭已经是天胡开局。
回到后厨的伍新看到褚志杰的出现,眼神儿微微一凝,移开眼眸看著炒锅前的何雨柱,心里默默地点了个赞。
褚志杰已经来了两分钟了,他在等,等厂领导的不满意,以及食堂主任的大发雷霆。
但等来等去,何雨柱已经將剩下的菜品一道道出锅,由伍新端走。
褚志杰想不通,为什么有两道菜都不是川菜,还是没有人来问责何雨柱,让他这个大厨重回灶台。
何雨柱十分乐意在別人的伤口上来回清洗,帮助对方快速癒合。
“褚师傅,你这是担心我做不好吧,请您放心
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