29、第 29 章

则用家里剩余的一点面粉揉水和面，然后用白布盖了盆子，放在屋里发酵。

幸好是夏天，不用盖被子也发酵的甚快。然后将昨夜里泡好的黄豆过水煮好，用院子里原先主人留下的水磨去磨，磨出了满满一陶锅的豆浆。

待得崔忠回来时，那面已经膨胀得满满一大团了。琼娘让娘亲将肥肉切丁，又让哥哥崔传宝摘洗了采来的野菜。

然后用大铁锅将肉丁和佐料入油锅翻炒，调了酱汁开始加水熬煮。而那炊饼也搓团上锅去蒸。野菜则切碎腌了一盆。

煮到一半时，她让爹爹在山下垒砌了个简易的炉灶，将大铁锅搬了下去，架在路旁接着煮。

那卤味是琼娘特别调配的，香料咸盐加的甚重，顺着风离老远就能闻到。正值中午，有些工匠下山来采买食材，准备自己煮饭。可闻到了那香味，便好奇走过来看看。

琼娘见人来，笑着道：“今日刚刚开张，且送来两个给两位师傅尝一尝。”

说着，从一旁的罩着白布的长盘子下取了个煮得白胖胖的脆饼，用竹刀从中间平平剖开，然后舀了一勺锅里煮得冒着小泡的肉汤汁，浇入到炊饼里，再夹上一筷子的腌山菜夹进去，最后扯了一块草纸包上，递给了问询的师傅。

那师傅已经被香味撩拨得不行，只觉得更加饥肠辘辘，接过来后，便迫不及待地咬上一口。

待得肉汁与山菜的清香混在一处滑过喉咙时，只觉得天上的龙肉也比不过这带馅炊饼的味道。

作者有话要说：琅王表示，除暴安良惩治奸商的是在下，怎么不见人给本王点线香……

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