第214章 猎狗大军到

第214章 猎狗大军到

尚磊不知他在汪建新夫妻两个眼中都成优质青年了。

所有桌上客人的菜上齐后，他和姜嵐一边吃饭，一边听郭亮做『检討”。

从上个月开始，稻鱼就卖的相当不错了。

郭亮没用这鱼做烤鱼、水煮鱼之类的川菜鱼，而是用炸，再用熗炒的川地辣椒，足足一大碗，在鱼肉上一埋-———

虽然是鲤鱼，但论出菜效果，比前两者都要好，那辣椒搭配生碎等配料激发出来后，整盘菜会巨香无比。

加上鱼肉质量好，也並不是按整条鱼的卖，而是按份，每份鱼肉，八两左右。

属於吃过一次，还想吃的那种，非常受欢迎，

哪怕每份定价五百八十元，属於两千元套餐外的，需额外加餐，也很快成了每桌每人必点的菜，有的人吃上癮了，还不只是点一份。

根据这个灵感，郭亮提醒尚磊，可以搞点其它类似的菜。

比如黄鱔。

黄鱔本身的价格就不低。

川菜里面有黄鱔的菜不少，味道都不差。

他有信心做得更好。

而且黄鱔的价格摆在那里，野生黄鱔每斤能超过百元，做的菜也能更好往上抬价格。

“要不是老郭提醒，我还真忽略了这件事。”

尚磊在思想上也是有误区的，他之前总以为名贵的鱼只在观赏鱼里面，倒是忘了食用鱼里面也有价格高的。

经

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