第34章 点拨米其林三星级大厨

赵谦点完之后，把菜单还给了邵绮岚。

邵绮岚和李凌青点了两份西冷牛排，成熟度，两人都选择了五成熟。

西冷牛排主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同分为小块西冷牛排和大块西冷牛排，两人点的分量在半斤左右。

“谦儿哥，我们都点好了，你点的是什么？神神秘秘的，还专门叮嘱餐厅经理，玩什么花样？”

等餐厅经理离开之后，对赵谦卖关子，李凌青很好奇，“你点的也是西冷，难道和我们有什么不同？”

邵绮岚要看向了赵谦。

“没错，我点的也是西冷，不过只是换了一种煎牛排的方法。”

赵谦微笑说道。

“你还懂煎牛排的方法？”

邵绮岚听后笑了，“洲际酒店的云端餐厅，聘请的都是业内顶级名家，其中就有一位是米其林三星大厨，你教授西餐厅经理煎牛排的方法，就算他帮你给大厨带话，大厨也未必会采纳，在成名名家看来，你无疑实在挑衅他。”

邵绮岚说的是事实，不过他不了解赵谦，可以说了解很有限，至少现在是这样。

赵谦可是至尊级烹饪大师，擅长各种烹饪，烹饪技巧，独步无双，在之前食用的西餐厅，他就露过一首，直接就征服了那位香蕉人。

赵谦相信，直接把直接的方法说出来，就算云端餐厅的名家，感觉到了挑衅，但如果他真的一直在追求厨艺上的造诣，想要更进一步，超越自己，那肯定会忍不住好奇，会采用他提供的方法，煎牛排。

“邵同学，你说的很对，不过我无意冒犯，对味蕾的极致追求，无可厚非，我相信对方会理解我的。”

赵谦笑吟吟说道。

邵绮岚不再多说，见经理回来了，就点了一瓶红酒，也是珍藏已久的店内藏品。

没多久，他们点的牛排，就上来了。

三份牛排依次送了上来。

“请让我为你们服务。”

邵绮岚点的红酒，价值不菲，西餐厅经理亲自服务，帮着开酒，醒酒……一套专业化的流程走完之后，醒酒也已经完成了。

红酒的诱惑，明显超过了牛排，邵绮岚和李凌青赵谦轻轻碰了一下之后，忍不住看向经理，道：“赵谦刚才提供了西冷牛排的煎牛排方法，好像是他的独门绝技，丹尼接受了？”

邵绮岚忍不住好奇，还是问了出来。

一旁的李凌青嘴角浮现笑意，似笑非笑的看了

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