nbsp;“今儿这饼我来做。”
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她腾地站起来,扔了一句话就匆匆进了灶房。
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掀开纱布一看,面还没发好,正方便她动手,沈云姝把面团倒扣在案板上,撸起袖子干起活来。
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上一世被调去面点部后,她跟着一个老师傅学习。那位老师傅做了一辈子馒头面点,很是有一套手艺。
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沈云姝虽然因为调职,满肚子窝火,做馒头也是不情不愿。但她天赋使然,很多东西一教就会。老师傅爱才,常常趁着空闲的时候给她露两手。她就跟着学两下,虽然没钻研,但也学到不少东西。
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她记得有一回老师傅做了一种北方结婚用的花饽饽,是在传统工艺上进行了创新升级,加入了现代面塑技术和西式甜品台的外观设计,非常惊艳。
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她当时还起了点兴趣,跑到某个红色软件上搜索了很多相关图片,了解了不少东西。但因为内心对调职的不满,始终不肯动手好好学习,如今就要从头开始。
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但沈云姝几乎敢肯定,花饽饽这东西只要她能做出来,绝对会在汴城大卖!
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仿佛看到金山银山在向自己招手,沈云姝也暂时把心里的别扭撇到一边,认真地揉面整形裹馅,最后上锅蒸,杜锦香在一旁看着,惊讶地嘴都合不拢。
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半晌,她才回过神,看向沈云姝的目光里难掩崇拜。
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“姝儿,你太厉害了,我还没见过这样的馒头!”
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沈云姝揉着手腕,却没那么满意。
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面团发好了,没法上色,视觉冲击一下子就减弱了。而且很久不做面塑,她的功力退步地厉害,细节根本不能仔细看。
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但从杜锦香的反应来看,她的方向没有错。
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