p;许家坊离得远,王氏一边走一边吆喝,恰好遇上一户人家办酒席,听见王氏的叫卖声,家里管事出来看了一眼,买了几个回去,没一会就追出来,把所有的都买了回去,打算在酒席上当喜饼发给宾客。
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“原来是这样,怪不得回来得这样快。”沈云姝也很高兴。
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“可不是,而且这么一看,咱这饼子还能配酒席,又是一条销路。”
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这话提醒了沈云姝。
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之前听杜锦香介绍本地风俗后,她就打算做喜饼喜糕生意,利润更高,比起麻糬饼也更难以被模仿。但她见多了现代卷生卷死的烘焙点心行业,这会也束手束脚起来,以为也得攒够了本钱,做出非一般的产品才行。
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其实分级销售就行了呀!
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麻糬饼就是最便宜实惠的喜饼,肯定也有它的客户群体,虽然赚得少些,但这会她还挑么?
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而且,要将麻糬饼档次稍微提高些,更符合喜饼喜糕的身份,也不难,用模具就行了呀。
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想到这,沈云姝拍了下自己的脑袋。
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怎么没早想到!
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她赶紧把这主意和王氏讲了,王氏听了有些激动。
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“这个主意好,那模具咱不是有不少么,做上几个,娘每天卖的时候拿出来给人瞧一眼,人家记住了,下回办喜事可不就知道了?”
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说到这,王氏忍不住一把搂住沈云姝,在她白胖的脸蛋上亲了一口:“还是我闺女聪明,怎么就有这么多好主意!”
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沈云姝嘻嘻笑起来,母女俩亲热了会,吃过饭又开始忙活。
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这个时代没有添加剂,麻糬放的时间太长了会变得干硬,为了保证口感,下
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