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“可以做。”
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廖源拿着竹筐听沈云姝描述了要求后,给出了肯定的答复。
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沈云姝很高兴。
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“太好了,那就麻烦你了,需要什么我去准备。”
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“不用,我做好给...给你。”
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这人话少得很,但却是个倔脾气,沈云姝也没再客气,让他去厢房看望廖歆儿,自己去灶房忙活晚饭。
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如今家中拮据,也买不起肉菜,沈云姝就变着花样做面食,好吃还管饱。
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算算三大两小吃饭,沈云姝舀个五人份的面粉,一半用开水,一半用冷水和面。揉的差不多了,面团搁在一旁醒着,沈云姝把泡好的糯米放进砂锅加水熬上,墙角吃了一半的老南瓜再切出一块,切成小块放进去,用小火熬个南瓜糯米汤。
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用早上熬的猪油烫个油酥,面粉里加了沈云姝带来的各种香料酱料,热油一泼上去,一股香味就直冲鼻子。
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再把葱切好,面团就醒好了。
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擀开,抹上油酥,撒上葱花,再一层层折叠起来,再擀薄,最后放到鏊子上烙。
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这鏊子也是她带来的,煎烙一绝,还能做蛋卷华夫饼。幸亏从前她爱鼓捣各种吃的,缠着沈老爹给她做了各种锅具,如今也算省了一大笔。
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烙好的饼子切成块,堆了一小筐,金黄焦灿,糯米汤也熬的差不多了,盛了一大碗。
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平时有这两样,沈家三口也就够吃了,可现在家里多了两个人,这么一看就有些寡淡。
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沈云姝扫了眼门边的菜架子,只剩一个青萝卜。
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