小让贺瑾先回家,自己则笑眯眯地凑到了家属院那棵大银杏树下聊天的人堆里。
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大婶们正为即将到来的中秋节和月饼票发愁,供销社的月饼年年就那么几样,又硬又难吃。
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王小小自然地接上话茬:“刘奶奶,张婶,聊月饼呢?我正想说这个呢。今年咱们自己做好了,比供销社的好吃多了!”
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这话立刻吸引了所有人的注意。
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“自己做?那得多费油多费糖啊!”叶婶第一个摇头。
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王小小脸上带着点儿小得意,开始抛饵:“婶子,不用那么多金贵东西。暑假我不是去青雪高原我五伯家了吗?我堂姐做的那个月饼才叫好吃!用的基本全是粗粮杂粮,细粮就要了两斤糯米粉和一斤糯米粉,那味道,又香又健康!”
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刘奶奶将信将疑,但身子已经不自觉往前倾:“粗粮能做月饼?小小你可别唬我们。”
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王小小掰着手指头数:“我哪能唬您呢!主要就是红豆、红薯,配上那点儿白面和糯米粉,和面的时候用点儿自家熬的猪油,又香又不腻。馅儿就是豆沙馅、红薯泥,爱吃咸的还能炒点肉松包进去。咱们明天调好馅,在这里搭一个烤箱,这么一烤,那味儿,绝了!”
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她描绘得绘声绘色,关键是材料在这里粮食局都能买到,不算稀罕,大婶们的眼睛都亮了。
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刘奶奶马上拉住她的手:“小小,都需要啥?你再说细点儿!”
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王小小就等着这句呢,立刻清晰地说道:“简单!主要就是红豆、红薯、一斤白面、半斤糯米粉。喜欢清淡少油少糖,红豆红薯本身就有盐,油和糖各家看着放点儿就成。后天我就在家做,想一起学的,明天下午咱们就都带着自己的材料过来,在我家院里,一起和面、调馅儿、包月饼,明天我砌的土烤箱,后天一起烤!”
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刘奶奶一拍大腿,“这法子好!自
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