卖给供销社。
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就是农民给他们一百个鸡蛋,他们就付100鸡蛋,但是他们卖给供销社80个鸡蛋,这是有记录的,只不过有些鸡蛋破损了,供销社不收罢了。
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许强也同意,因为他每个月要赔给村里三、四个蛋,这样不用许强赔了。
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这件事大家心照不宣。
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晚饭后,王小小带着红红和花花在后院忙活起来。她把买来的萝卜叶子分成两堆,一堆做酸菜,一堆晒菜干。
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花花瞪大了眼睛,看着王小小把水烧开:“老大,这样做酸菜真的行吗?只要把萝卜叶子烫十秒钟就行啦?”
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王小小麻利地把烫好的菜叶子捞起来,动作干净利落。“看好了,”
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她边说边把烫过的菜叶一层层码进坛子里,”烫菜的水别倒,留着有用。”
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红红帮忙搬来一块洗得发亮的鹅卵石,王小小接过来压在菜叶上。“这块石头压着,菜才不会浮起来。”
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她把烫过菜的水倒进去,仔细地盖上坛盖,拍了拍手,“五天之后就能吃了。”
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“那菜干呢?”花花好奇地问。
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“这个更简单。”王小小把剩下的萝卜叶子倒进锅里,这次多煮了两分钟。
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捞出来后,她把菜叶里的水分拧干,然后一串串挂在后院绳上。
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花花突然想到什么,兴奋地问:“老大,是不是所有的野菜晒菜干都这么弄啊?”
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王小小擦了擦手,嘴角扬起一抹笑:“聪明,一学就会。”
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王小小来到井边,压水,看着水出来,她高兴~
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