第132章 全是科技与狠活

不一般。

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他从中闻到了芝麻油的香味。

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要知道芝麻油可是比精盐都贵的玩意儿啊，就算是顶级世家也只有在婚宴才舍得放一些用来做糕点。

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同时他也闻到了荏（rěn）子油的香味。

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荏子油倒是常见，就是紫苏的种子榨出来的油。

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但也不是普通人能吃得起的，就算是世家也用得比较少。

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这青菜应该是用两种油混合烹饪而成。

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难道是因为两种油混合烹饪才让这盘青菜变得如此鲜香？

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陶谦将青菜放入嘴里。

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一瞬间，他两眼睁大了。

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这...这还是我平时吃的青菜吗？

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为什么如此鲜香可口？

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宾客们也开始骚动了起来。

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“为何这青菜做得如此鲜香的？”

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荀衍作为晚宴的主持人，介绍道：

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“此青菜用的是一种全新的烹饪手法，把青菜放在少量的热油中，快速翻动搅拌。”

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“让食材表面迅速焦化，同时锁住内部的水分。”

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“如此变得激发油脂香气的同时，使青菜鲜嫩爽口。”

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孔融工作的地方靠海，对海鲜味比较敏感，于是问道：

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“为何我还吃出了一股海鲜的味道？”

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