第一卷 第十六章 脑洞大开的养牛规划

在巴西不少的养牛场都是请华夏人。他们认为华夏人吃苦耐劳，而且有耐心。”

“澳洲人和美国人，都不一定愿意到这里工作。我们先试一下找几个华夏人吧。”李晟想都不用想。如果要请人的话当然是优先请华夏人的。当然是在同等条件下。现在既然华夏人也有放养大牛群的经验的话，不请他们请谁？

安东尼点头说：“我也觉得请华夏人最适合。美国人和澳洲人对工作条件的要求比较高。华夏人却能创造工作条件。这是其他国家的人都比不了的。”他顿了顿，说。“我们可以到一些养牛场比较集中的地方发布招聘信息。”

托马斯也说：“当然，我们也需要购买大量的小牛和母牛。李，这次你又要花大钱了。”

李晟算了一下，自己还有不到四千万欧的存款。如果需要买牛的话，一头几个月大的小牛需要四百到四百五十欧，而小母牛恐怕需要一千欧。四千万欧未必能买多少头呢。而且他还必须要留下一部分用于维持牧场的运作。

南美洲本来是没有牛的，但是如今仅仅是巴西，就有两亿三千万头牛，牛存栏数量已经占到世界第一位。

巴西的牛当然都是从外面引进的。这个引进能追溯到殖民时代。现在巴西的牛80%以上是从印度引进的瘤牛，不过是经过本国改良的品种。

正是因为本国的牛很多，所以巴西人的牛肉消费量是非常大的。人均每年能吃掉近八十斤的牛肉。这在全世界都算是相当了不起的。这也导致巴西的牛肉价格相对比较低。而巴西的牛肉出口量也是相当大的，只不过巴西的牛90%以上都是粗犷养殖的，平均的出栏年龄达到31个月。相比美国的二十五六个月相比，牛肉当然显得老一些，所以基本都是以中低档牛肉进行出口。

相对来说，巴西的牛肉相当便宜。育肥牛活重一公斤也不过是六雷亚尔左右。如果是养殖牛更加是不到4.5雷亚尔。现在因为粮食价格上升，饲料价格也跟着不断上扬。这样的价格对于养牛业来说，利润已经越来越低了。

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