第五百九十一章 清明螺

去外头等了马杂役。

城里虽积了水却不影响人走路，赶着牛车过来送菜肉的马杂役还指着从脚踝处开始降的水面笑道：“钦天监那些人又贴告示了，说是这些时日都有雨，似这般大的雨只是个开始，往后有的下呢，叫大家警惕洪涝。诶，不是我说啊！这点水……便是刚生出来的娃娃也淹不着啊！”

众人也跟着打了几声趣，清点完了菜肉之后，注意力便俱被那送来的清明螺引走了。

打着转儿一圈一圈环起来生长的清明螺委实对于城里的众人而不算常见，遂都好奇的跑过来瞧了起来。

“又是个少见的吃食！往年这等时候，这清明螺多只有城里一些酒馆食肆里会推出来，做个特色菜的。”有杂役用手指戳了戳清明螺，道，“听闻这东西需养个几日将脏的泥沙排净才能吃呢！”

“已在庄子上排过了，眼下剪了这螺尾便能直接烧了吃了。”马杂役说着，目光转向一旁含笑看着螺狮的温明棠，“至于这做法……温师傅这里想来是有的。”

“拿酱爆一爆，直接做个酱爆螺狮嗦着吃，既有趣，又下酒。”温明棠说道，“剩余的，则将螺肉挑出来，同今儿送来的韭菜一同炒了，鲜美又下饭。”

短短一句话听的众人都开始咽口水了，马杂役也嘀咕了一句“真会吃”之后，便同众人打了声招呼，又赶着牛车去下一个衙门送菜肉了。

每一家衙门都能分到的清明螺，似靖云侯府这里的厨子自是早早便领到了这清明螺，且已在府里养了几日了。赵司膳看着养了几日，养螺狮的水已变得干净的清明螺点了点头，将今日要做的清明螺的菜式定了下来，交给了来问菜的侯府管事。

侯府管事接了厨房这里的菜单自便立时将单子送去了侯夫人郑氏手里。

“又到这吃螺狮的时候了。”侯夫人郑氏看了眼手里的菜单对正要出门的林斐说道，“外头还积了水，你便是要去你那大理寺吃朝食也不必那么早便出门，倒衬的你父兄两个此时还未起来的跟个懒汉似的。”

当然，事实是这时候天刚蒙蒙亮，还远不到要去衙门的时辰，她也都还未吃朝食。

“已吃过一块糕点垫垫肚子了。”林斐朝同样早起的侯夫人郑氏抄手行了一礼之后，指了指自己脚下的官靴，道：“防水的，不碍事。”说罢靴子，又拿起了手边的伞，道，“也带了伞，我眼下出门想去泾河边一趟，看看情况。”

郑氏恍然，想起泾河边那观景亭台，即便不是似府尹夫人那

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