经营模式和管理观念很是与众不同。”
看来,这位秦掌柜还真是做过调查的,说得头头是道。
“也因为我想更深的了解一下兰记火锅,也就知道了县上的那家糕点铺子也是你们兰家的,而且,虽然名义上是兰老爷的产业,但从铺面的买卖,到铺子的修整,以及最后的开业,都是兰大小姐在做决定,这一打听兰家铺子,也就知道了新发镇上的好几间铺子,也都是兰大小姐在打理,我就很好奇,兰大小姐是个怎样的人,今日一见,真是让我吃惊不小,原来竟然这么年轻。”
看到眼前的兰大小姐,秦掌柜不得不感叹,长江后浪推前浪啊,自己是不是人老黄昏了呢,
“您为什么想要这么仔细地打听我们家的铺子呢?”
听到秦掌柜的说话,兰凌雪心里一动,她有了些想法,所以她也想要更多地了解这个秦掌柜的一些。
“我是因为这间火锅铺子开得好,就想着多了解了解,然后也跟着学习学习,因为我做掌柜的已经做了二十多年了,但最近十几年都一直在做胭脂铺的掌柜,等到前东家的这间铺子卖出去了,我还是要继续做我的掌柜的,可却不一定能正巧找到胭脂铺需要掌柜的,那我就要不断的充实自己,以期自己能适应其它的铺子的需要,我想要学习一下那间铺子的经营和管理,也让自己多些长进,多学些东西总是没错的。”
在这个时空,一个已经做了二十多年的掌柜,能有这份心境,可着实不错了,兰凌雪觉得自己遇到了一个不可多得的,
“那您能不能跟我说说,您都受到了什么样的启发,得到了什么样的感受了,让我也从其它的角度,看看我的店铺,有没有什么需要改进的地方。”
兰凌雪其实是有心考较一下这位秦掌柜,如果可以的话,她想要收为已用。
“兰大小姐可太谦虚了,那铺子可是无可挑剔的,就像是铺子的格局和它的销售模式,那都是前所未有,里面的小伙计
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