第二十四章 香帽子

的点缀，连经济作物都算不上。

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山是青的，水是绿的，空气也清新得醉人，可这绿水青山，却变不成金山银山。

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一圈转下来，除了印证了此地的贫瘠，似乎一无所获。

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日头升到中天，已经到了饭点。

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刘弘安排了午饭，而且为了招待祁同伟这位省城下来的年轻干部，他明显是下了血本，一桌子菜肴那叫一个丰盛。

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各种山珍、一条足有三四斤重的浓油赤酱红烧鱼，还有一大盆菌子汤。

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祁同伟奔波半日，早已饥肠辘辘。

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他昨天在乡政府食堂里面就尝过了本地菌汤的鲜香，于是先舀了一碗，准备尝一口。

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结果还没放到嘴边，就闻到了一股奇异的鲜香，比他吃过的任何菌类都更为浓郁纯粹。

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他吹了吹热气，小心地喝了一口。

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汤汁滚烫地滑过喉咙，一股难以言喻的、仿佛浓缩了整座山林精华的鲜味在口腔里轰然炸开，瞬间熨帖了四肢百骸。

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“嗯？”祁同伟眼睛一亮，忍不住又喝了一大口，细细品味，脸上露出毫不掩饰的惊奇：“刘支书，这汤味道真绝了！是什么菌子煮的？怎么这么鲜？”

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刘弘正夹着菜，闻言憨厚地笑了笑：“嗨，祁书记过奖了。就是山里常见的杂菌，混着一起煮的。我们这山沟沟里，也就这点野味能拿得出手了。”

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“不对，”祁同伟放下碗，用勺子轻轻搅动着碗里形态各异、颜色深浅不一的菌菇，笃定地摇摇头：“我吃过不少地方的菌子，松茸、牛肝菌、鸡枞……鲜是鲜，但都没这个味儿。这汤的鲜，层次更丰富，回味也更悠长厚实。肯定有什么特别的东西在里面。”

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