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虽然说是工作餐,但是这小饭馆儿的后厨也就那么几个人,和小灶几乎没有差别。
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杨涛思索了一会儿,决定做个最简单的:蛋炒饭配最经典的川菜回锅肉,还有麻婆豆腐。
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然后就是开整,而云宝宽和伍裕盛两人也都在一边看着。
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杨涛先是切肉,只见到菜刀在杨涛手中运刀如飞,一片片厚薄均匀的肉片就被切了出来。
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“刀工还行,基础打的挺牢固!”伍裕盛在一边看了一下,点评了一句。
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“小涛这孩子实在,干活不偷懒,这几年下来,基础算是打好了。”云宝宽回答道。
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之后的情况,正如两位大厨预料的那般。
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杨涛基础很牢靠,但是在火候和调味这方面稍差了一些。
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毕竟一个学徒,这还是第一次上灶,能做到这样,伍裕盛和云宝宽都还算满意。
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而杨涛在做好这顿工作餐之后,游戏面板再次提示:
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【完成川菜菜肴两份,蛋炒饭七份,厨艺经验+7】。
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显然做菜的难易程度也是经验值多寡的一个考量,越难的菜,经验值越高。
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回锅肉和麻婆豆腐都不算麻烦,蛋炒饭更是基础级别。
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却也比做二合面馒头和熬小米粥给的经验多。
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后厨所有人一起开始吃午饭的过程中,云宝宽对杨涛又进行了一番提点。
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毕竟火候的掌控,调料的放置,这些虽然更靠经验,却也不是无法点拨。
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