年来与嬷嬷墨兰相依为命,墨白早已学会了如何做饭炒菜,是以面对这些珍稀食材,眼中更多的是跃跃欲试的兴奋。
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只见他深吸一口气,小心翼翼地解开灵米的袋子,瞬间,一股沁人心脾的清香飘散而出,仿若裹挟着山林间清晨的薄雾与阳光。
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墨白双手捧起灵米,放入清水中轻轻淘洗,那水触碰到灵米,竟泛起丝丝微光,如同细碎的星子融入其中。淘净后,灵米下锅,添水,灶火熊熊燃起,炙热的火苗舔舐着锅底。
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墨白不时地用勺子轻轻搅动,以防粘锅。
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不多时,锅内蒸汽氤氲,灵米在沸水中欢快跳跃,逐渐变得饱满软糯,每一粒都像是吸饱了天地灵气的玉珠,散发着诱人的光泽,单是这煮饭的香气,便已让人口舌生津。
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接着,墨白将目光投向那条火腿。随着他手指的摩挲,火腿表面浮尘散去,露出里面色泽红亮、纹理清晰的肉质。
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他拿起一旁锋利的菜刀,手起刀落,火腿被切成均匀的薄片,每一片都近乎透明,油脂在光线下闪烁着金色的光辉。
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墨白把切好的火腿片精心摆盘,错落有致地叠放在青花瓷盘中,又从角落里翻找出一罐珍藏许久的花蜜,用细毛刷蘸取,轻轻涂抹在火腿片上。
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刹那间,花蜜的香甜与火腿的醇厚完美融合,那馥郁的味道直钻鼻腔,令人沉醉。
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处理竹笋和莲子时,墨白更是费了一番心思。
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他将风干的竹笋浸泡在温水中,双手轻轻揉搓,随着水分的渗透,竹笋渐渐恢复了生机,变得脆嫩多汁,散发出山林特有的清新气息。
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莲子则被一颗颗仔细剥开,去除莲心,放入小碗备用。
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待竹笋泡发好,墨白烧热铁锅,倒入少许底油,待油热冒烟,竹笋丝下锅,“噼里
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