第223章

bsp;端到沈常念面前时，还是热乎的。

沈常念拿了干净筷子吃了一块，又吃了第二块，眼中微微放光。

这豆腐色泽淡黄，软嫩适口，味美清香：“确实不错，而且这个豆腐，该是很适合做造型。”

若是没品错，这豆腐采用“酸浆”点脑，而不用普通的“盐卤”点浆法，因而成品外黄内白，无卤苦味，细嫩瓷实，宜于造型。

所谓适合做造型，便是可以雕刻，可以摆弄出想要的形状，色香味，色既是摆盘搭配，也是人第一印象，因此色排鉴定美食的首位。

“在哪里买的。”

“饭馆买的，爹喜欢我再去买一趟。”

沈常念却说问人家豆腐档口在哪儿，多给些钱。

“晓得了。”封疾一下就跑出去。

封霆感慨了一句，真是个急性子的。

“你也尝尝，味儿确实不错。”沈常念给封霆喂了一筷子，之后这份豆腐就归封霆解决了。

老夫老妻的，封霆知道这肯定是沈常念要留肚子，一会试菜呢。

于是晚饭前，沈常念拎着食材去阮家。

路上瞧见卖螃蟹的，想起在北境只寥寥吃过几次河蟹，味道并没有食谱中表现的美好，便全买了。

去了阮家，沈常念说要自己做两个菜，惊得阮家姐妹们心中一震。

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