觉得冷。
到了地方后,李哲先安排众人认门,在苏州胡同7号院转了一圈。
王铁头一家和金百万夫妻都是第一次见到李哲的二进四合院,见到后都是满脸羡慕,震惊得说不出话。
距离中午吃饭的时间还早,在马来小的提议下,大家去东四市场逛街,中午再去蜀香居就餐。
李哲将众人送上公交车,又马不停蹄地赶到了蜀香居餐厅。
他今天邀请的客人很多一一确切地说,除了老家只来了一部分,京城的关系网大部分都请来了一是想借着这个机会招待大家,再一个,就是来一次「模拟试营业」。
试菜过程中可能会暴露餐厅筹备期的各种问题,提前发现并调整能减少正式开业后的麻烦。而且试菜的人数还不能少,否则压力不足,达不到模拟试营业的效果。
最先到的是李哲叔叔一家,除了他们一家三口外,陈老太太也到了。
李哲原本还想邀请王婷一家,后来想想还是算了一一这种场合不够正式,省得人家挑理。
李哲领着叔叔在餐厅里转了一圈。
前些日子,李振国坐卡车从老家回来,骑自行车路过时进来看过。当时水磨石地面还没打,桌椅板凳还没摆,看起来乱糟糟的。「嘿,这才几日功夫,你就把餐厅置办起来了。不错,真不错!
你爹他们今天来不?」
「都来了,去东四市场逛了,估摸着也快回来了。」
李振国笑道:「今儿个可热闹了。你二婶买了点水果,一会儿你拿到后厨切个果盘给大家添个菜。」
「二婶,劳您惦记了。」他又笑着看向陈老太和小胖子,「老太太丶辉京,桌子上有菜单,想吃什麽菜尽管点。不用给我省钱。有什麽不满意或招待不周的地方,你们也不要客气,尽管给我挑刺儿。」
小胖子有些不好意思:「二哥,这吃饭都不花钱,要是再挑三拣四的,是不是不合适?」
李哲说:「今儿个让你来,就是给我提意见的。菜不好吃丶服务员招呼不到,尽管说,比开业后被外人指出来强。」
「那我明白了。」小胖子挥挥手吆喝道,「服务员,来一瓶北冰洋,我要冰镇的!」
陈老太太在他肩膀上拍了一下:「这大冷天的喝什麽凉的!服务员,给他换成常温的!」
很快,服务员就送上了北冰洋,还有一壶茉莉花茶,服务员主动给四人倒上茶水。
「李老板哟,你们店置办得不错啊!这
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