第210章 采购（七千字大章）

不过他没有开餐厅的经验，也并不是很懂，看完之后递给了谭静雅。

谭静雅捏着碗壁，用修长的手指敲了一下，发出「嗡」的一声：「不成，这个碗胎质太薄了。容易打碎不说，摸起来也会比较烫手。」

「您是家！」胖老板挑拇指，「这个碗的胎质确实较薄，胜在价格便宜。」

谭静雅说道：「老板，我们是自己开的餐厅，您可别跟我们糊弄事儿。您要是再推荐类似的商品，我们就去别家了。「

「甭介，我再给您挑一个胎质厚一些的，但价格也会稍微贵一些。」胖老板又从旁边的货架上取下了一个白色印花瓷碗，递给谭静雅。

谭静雅又刚才的法检查了遍，问道：「板，这种碗多少钱个？」

「这种碗的零售价是4。如果您要的多，我给您按35个。」

谭静雅将碗递给旁边的李哲问道：「李老板，您看看怎麽样？」

李哲接过碗了瞅，觉得碗的质量还可以，但这个价格有点贵。后世市场里比较便宜的碗，估计也才两三块钱左右。

他开口说道：「碗还可以，就是价格高了。」

谭静雅点点头，对着胖老板说：「老板，你开个最低价吧，也省得我们再讲价了。」

胖老板伸出3根手指：「3毛钱一个，这是最低价了。」

谭静雅靠近李哲耳语道：「李老板，我觉得这个价格还可以，您觉得呢？」

李哲对于这个时代的碗筷价格并不是很清楚。他之前觉得贵，是因为后世碗的涨价幅度并不高。但谭静雅既然觉得不贵，那就说明3毛一个碗是符合这个时代价格的。

那只能说明一种情况：未来工业化和运输业的发达降低了瓷碗的成本，导致瓷碗的涨价幅度并不高。

老板刚刚推荐的碗是最常见的，用来装米饭的吧。但开餐厅需要用到的碗的种类很多，比如小汤碗丶大汤碗丶面碗丶味碟，每一种都需要去挑选。

盘子的种类也很多，比如说平盘丶圆盘丶深盘丶异形盘。每一种盘子装的菜品也不一样。

比如说圆盘适合大多数菜品，平盘适合装主食一类的，深盘适合装带汤的菜，异形盘最常见的是椭圆形的，比较适合用来装鱼。

盘子的价格要比碗更贵一些。除了实用性之外，美观性也很重要。

李哲挑选了一个透着蓝色花纹的圆盘，图形很简单，颜色素雅，但也不会太单调。

「谭

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