第128章 改造计划
蒙娜丽莎餐厅。
餐厅1楼靠窗的角落,是沈亚楠最喜欢的位置。没事的时候她就喜欢坐在这里发呆,
望着街道上来来往往的行人。
此时的她虽然也是坐在这个位置,却没有了那份闲情逸致。只见她低着头,皱着眉,
在帐本上写写画画。
过了一会儿,她才抬起头,眉毛皱得更紧了,嘴里轻声嘀咕:「250—昨个又亏了250!再这麽亏下去,姐们我真撑不住了!」
这些天她为了餐厅能盈利一一确切的说是为了不亏钱,也想过很多办法,问了很多人。比如说找到李哲这个供菜商,就是朋友帮她出的主意。
有了李哲供应的新鲜蔬菜,她的生意确实好了不少,但也因此吸引了更多闻讯而来的朋发来这里就餐。一进一出,还是亏。
其实想要餐厅盈利很容易,不让朋友挂帐就行了。这一点她也知道,但她之前的大话已经说出去了,现在哪里抹得开面子向朋友要钱。
「欢迎光临!」门口响起服务员的招呼声。沈亚楠抬头望去,见到了一个熟悉的人影。她站起身笑着说:「李老弟来了!」
李哲提着公文包走来,坐到了沈亚楠的对面。「二姐,忙啥呢?没打扰你工作吧?」
「没有,算了算昨天的营收。」沈亚楠招来服务员,给李哲点了一杯咖啡。
李哲问道:「亏了还是赚了?」
沈亚楠笑了一声:「不多,亏了小200。』
李哲心想,这就是人家的底气,自己要是一天亏200多,那不得愁死了。
「二姐,您上次说,让我帮着出出主意,改善一下餐厅的生意。我写了一份计划,今天拿过来跟您讨论一下。」李哲打开公文包,从里面拿出一沓文件,将上面的第一张递给二姐。
沈亚楠接过来一看:「会员制?」她仔细往下看:银卡打8折,金卡打7折,黑卡打6
折优惠。
二姐看完后,很快明白了李哲的意思:「你是说,让我以后不要挂帐?而是给朋友发打折卡?」
「没错。」这是李哲给餐厅第一条改善建议。如果沈亚楠不同意,后续的改善计划意义不大。
见得沈亚楠低头不语,似乎有些犹豫不决,李哲问道:「有什麽问题吗?」
「这会员制虽然挺好,但还是得让朋友付一部分钱」
沈亚楠没有往下说,但李哲知道她
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