免费章节：除夕

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1月22日，除夕。

天刚蒙蒙亮，陈兰已经系上那条洗得发白的蓝格子围裙，站在厨房里开始准备年夜饭。

灶台上摆着昨晚就泡好的糯米，吸饱了水的米粒胀得发亮。

她捞起一把捏了捏，确认没有硬芯，才倒进竹筛沥水。旁边小碗里是捣碎的斑兰叶汁，青绿色的汁液混着椰浆，等会儿要用来蒸年糕。

从冰箱里取出之前的鸡，皮色油黄。

走地鸡在法国自然是买不到的，因此改用布雷斯鸡，这是法国a认证的高端鸡种，皮下脂肪丰富，适合白斩鸡做法。

陈兰麻利地剁下鸡腿和鸡翅，剩下的斩成小块，撒上盐和姜黄粉腌着。

鸡油单独剔出来，在小锅里慢慢熬着，等会儿炒菜用。

橱柜底下拖出装干货的印着“dhl”标签的塑料转运箱——虾米、香菇、干贝，箱角还贴着新加坡海关的检疫贴纸，这是罗伊上个月折腾了半个月才弄回来的。

虾米用温水泡上，香菇剪去硬蒂，干贝撕成细丝。

泡发的水也没浪费，滤干净了留着炖汤。

砧板上堆着切好的配料：胡萝卜丝、马蹄碎、芹菜段，还有一小碗炸得金黄的葱头酥。五香粉和胡椒粉混在调料碟里，旁边是半碗碾碎的生，等会儿拌馅用。

蒸锅已经烧上水，笼屉里垫着香蕉叶。陈兰把调好的糯米粉浆倒进去，顺手撒了把椰粒。

甜香气混着水蒸气漫开时，她擦了擦手，又从冰箱深处摸出两包冻着的榴莲——这是年夜饭最后的惊喜，孩子们最爱吃的。

早上九点。

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