我才是徒弟们的随身老爷爷?
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第102章 新的牛马

该知道的知识么?

张承道绞尽脑汁,勉强根据多年当咸鱼的常识想到了一个办法——先碾碎,再泡沸水,等油全都飘起来后将油撇出来,再加热蒸发水分,直到只剩下油。

这个办法还是他想到每次喝汤都能看到汤中飘着的油后想到的。

如果张承道稍微博闻广识一点,就能知道这个法子其实叫“水代法”,可惜他对此一窍不通,纯属瞎猫撞着死耗子,蒙中的。

在将这个办法简单给厨娘们描述了一下后,张承道就当起了甩手掌柜,让厨娘们负责搞定油的问题,自己先去县里先买几只鸡。

(本章完)

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