几天后,一场特殊的“品鉴会”在村委会举行。
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几位村里的老猎手,身体虚的几个婶子,还有新来的大学生医生李晓梅,都被请了过来。
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桌上摆着几盘新出炉的“宝贝”:
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色泽酱红的“黄芪当归狍子肉干”,细腻油润的“枸杞山药野猪肉酱”。
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“各位叔伯大娘,李医生,”林东搓着手,既兴奋又紧张,
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“这是我瞎鼓捣的新玩意儿,大家尝尝,给提提意见,别客气,不好吃就直接说!”
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一个老猎手将信将疑地捏起一块肉干,放进嘴里,嚼了两下,眼睛猛地一亮。
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“嘿!这玩意儿……带劲!”说着,他咂咂嘴,
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“肉味没变,还多了股说不出的甜香味儿。吃下去,感觉后腰眼这块儿,有股热气在窜!”
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“是啊是啊,吃了身上暖和。”一个大娘也跟着点头。
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李晓梅则戴着眼镜,斯文地用牙签扎起一点肉酱,细细品尝后,又看了看林东写的配方,扶了扶眼镜:
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“你这个配方里,黄芪和当归的比例是五比一,这是遵循了‘当归补血汤’的君臣配伍原理吗?“
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”还有,你对原料的炮制,比如当归酒浸,是为了去除燥性并引药上行?”\n', '\n')